ԱՂՑԱՆՆԵՐ

Հազարի տերևներ՝ համեմված ավանդական կեսար սոուսով, մատուցվում է հավի կրծքամսով

-

Հորթի և հավի փափկամսով, բանջարեղենով, լորի ձվով, մատուցվում է կծու սոուսով

Լոլիկի և մոցարելայի շերտեր, մատուցվում է պեստո սոուսով

Հազարի տերևներ՝ համեմված ավանդական կեսար սոուսով, մատուցվում է ծովախեցգետնով

Թարմ թունա անչոուսով, բանջարեղենով, լորի ձվով՝  համեմված նարնջի սոուսով

Աղցան ծովախեցգետնով, հավի մսով, բանջարեղենով՝ համեմված տեկիլայի և լայմի սոուսով

Հազարի տերևներ՝ համեմված ավանդական կեսար սոուսով, մատուցվում է սաղմոնով

Կտրատված սաղմոն, ավոկադո, խնձոր, սալորաչիր, բրուսելական կաղամբ՝ համեմված թարմ քամած կիտրոնի հյութովև զեյթունի ձեթով

Ռուկոլա, սպանախ, դդմի կորիզ, քունջութ, պղպեղ, տապակած ընկույզ, մատուցվում է չորահացով, բալզամիկ կրեմով, պարմեզանով, կիտրոնի և նարնջի սոուսով