ԱՂՑԱՆՆԵՐ
Կեսար հավի կրծքամսով
Հազարի տերևներ՝ համեմված ավանդական կեսար սոուսով, մատուցվում է հավի կրծքամսով
Հունական
-
Տաք աղցան
Հորթի և հավի փափկամսով, բանջարեղենով, լորի ձվով, մատուցվում է կծու սոուսով
Կապրեզե
Լոլիկի և մոցարելայի շերտեր, մատուցվում է պեստո սոուսով
Կեսար ծովախեցգետնով
Հազարի տերևներ՝ համեմված ավանդական կեսար սոուսով, մատուցվում է ծովախեցգետնով
Նիսուազ
Թարմ թունա անչոուսով, բանջարեղենով, լորի ձվով՝ համեմված նարնջի սոուսով
Ծովախեցգետնով աղցան
Աղցան ծովախեցգետնով, հավի մսով, բանջարեղենով՝ համեմված տեկիլայի և լայմի սոուսով
Կեսար սաղմոնով
Հազարի տերևներ՝ համեմված ավանդական կեսար սոուսով, մատուցվում է սաղմոնով
Սաղմոնով աղցան
Կտրատված սաղմոն, ավոկադո, խնձոր, սալորաչիր, բրուսելական կաղամբ՝ համեմված թարմ քամած կիտրոնի հյութովև զեյթունի ձեթով
Ռուկոլայով և սպանախով
Ռուկոլա, սպանախ, դդմի կորիզ, քունջութ, պղպեղ, տապակած ընկույզ, մատուցվում է չորահացով, բալզամիկ կրեմով, պարմեզանով, կիտրոնի և նարնջի սոուսով